viernes, 25 de mayo de 2012

Pà de pessic (de l´Ana)

Aquesta recepta me l´ha pasada la meva amiga Ana en un moment desesperat,d´aquets que tenim les mames quan arriben els aniversaris dels menuts de la casa.Haig de dir que l´he tunejat una miqueta perque no em surtia tal com ella em deia que ho fes.
Jo acostumo a fer la coca de iogurt però he de reconeixer que el pà de pessic es mes suau i admet tota clase de farcits i cobertures.


INGREDIENTS:  125gr de sucre.
                           125gr de farina.
                            4 ous.
                            1 culleraderta de royal.
                            un polsim de sal.





PREPARACIÓ:


Separem les clares de les yemes.En un plat batrem les yemes amb el sucre i ho deixarem reposar..... mentres montarem les clares a punt de neu.Un cop tinguem les clares montades afegirem  les yemes que estaven reposan i la resta dingredients.Es important que mentres s´incorporen la resta d´ingredients barrejem de adalt a baix mai en el sentit de les agulles del rellotje.30min +/- a 180º.



Aqui teniu l´obra d´art que va durar uns segons ..... percert tingueu en compte que encara estic posantme al dia amb aixó dels blogs i no se ni com va el corrector (per les faltes d´ortografia).




                         

2 comentarios:

  1. S'asembla molt a un que feia la meva avia, ho porvaré!!!! Merci!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  2. ja m´explikaras si et funcionaaa !!! anims!!

    ResponderEliminar